Jornada de presentación de Materiales de sensibilización para la reducción de riesgos ergonómicos de los camareros/as de sala y Jornada de presentación de la Guía de recomendaciones para reducir el riesgo de estrés térmico en el sector hotelero

Lugar: Sala CoCrea del Instituto de Biomecánica (IBV)
Fechas: 13 de Noviembre de 2026

El 13 de noviembre de 2026, HOSBEC, con la participación del IBV, celebrará dos jornadas:

En primer lugar, se celebrará la Jornada de Presentación de Materiales de Sensibilización para la reducción de riesgos ergonómicos de los camareros/as de sala.

Los camareros y camareras de sala en hoteles suelen permanecer de pie durante tiempo prolongado y gran parte de las tareas son físicamente exigentes, estresantes y requieren largas jornadas. Están expuestos a riesgos ergonómicos de manipulación de cargas y esfuerzos, posturas inadecuadas y tareas con movimientos repetitivos, que implican, en general, un sobreesfuerzo del sistema musculoesquelético, lo que supone un aumento del riesgo de sufrir una lesión muscular, tendinosa o articular.

Con el objetivo de sensibilizar tanto a personas empresarias como delegadas de prevención y profesionales de la seguridad y salud en el trabajo sobre las condiciones ergonómicas de dichos puestos de trabajo; además de informar a las personas trabajadoras que ocupan dicho puesto sobre los riesgos ergonómicos a los que pueden estar expuestos y cómo ejecutar algunas tareas para disminuirlo.

Y en segundo lugar, se celebrará la Jornada de Presentación de la Guía de recomendaciones para reducir el riesgo de estrés térmico en el sector hotelero.

El estrés térmico representa un riesgo significativo en el ámbito hotelero, especialmente en puestos expuestos a altas temperaturas o ambientes húmedos, como cocinas, lavanderías y terrazas en épocas de calor. La exposición prolongada a estas condiciones puede provocar fatiga, golpes de calor, deshidratación y reducción en la capacidad de concentración, aumentando el riesgo de accidentes laborales.

Este proyecto, tiene como objetivo realizar una acción de difusión y concienciación sobre los riesgos del estrés térmico, la promoción de hábitos saludables de hidratación y pausas térmicas y la mejora de las condiciones de ventilación, climatización y organización del trabajo para reducir la exposición de las personas trabajadoras a temperaturas extremas.

Inscripciones aquí

Proyectos/acciones (TRCOIN/2026/15) (TRCOIN/2026/14) apoyadas por la Vicepresidencia Primera y Conselleria de Vivienda, Empleo, Juventud e Igualdad en el marco de las subvenciones en materia de colaboración institucional, a través de acciones sectoriales e intersectoriales mediante programas o actuaciones en materia de prevención de riesgos laborales en la Comunitat Valenciana para el ejercicio 2026.